Andrade SweetCakes: Paraíba

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sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Estou de Volta

Olá meus amores, peço desculpas pelo tempo afastada do meu querido Blog.

Aconteceu tanta coisa neste tempo afastada, mas deixemos as "lamurias" para lá e vamos as novidades ...

Estou ministrando cursos a Distância e Prático, bacana né!? Estou simplesmente adooorando este novo universo ... O carinho, as dúvidas e a troca de conhecimento entre as alunas.

No curso, além de ensinar a fazer o meu chantininho (sem chantilly) que utilizo em todos os meus bolos e cupcakes a minha apostila tem receitas de massas, recheios e modelos de decoração.

Tanto no curso a Distância ou Prático o aluno recebe apostila com certificado na sua casa, assistência pelo whatsApp e videos caseiros de dicas de modelos, montagem de bolo e o batimento correto do meu chantininho.

Já o curso Prático, o aluno aprende em bolos fakes (isopores) os modelinhos mais utilizados como rosas, rococó, babados e cesta de flores. Na aula tem um bolo verdadeiro que é degustado ao final do curso.

Pois é meus amores, estou mega feliz com essa minha nova fase.

Beijinhos e até o próximo post.

Mah Andrade

quarta-feira, 29 de julho de 2015

Os Encantos da Ju Morais

Bom dia, pessoal!

Como prometido no post anterior, hoje irei falar sobre uma confeiteira de mão cheia de Goiânia/GO, a Ju Morais formada em Nutrição por formação e confeiteira de ♡. Quem acompanha meu trabalho já deve ter lido algum post meu falando sobre essa pessoa tão querida!

Minha inspiração em trabalhar com tortas foi através dela, a cada postagem da Ju você se delicia e se encanta ao olhar! Ela consegue transmitir nas suas fotos todo carinho e amor que é feito em cada produto, seja ele, um simples docinho a uma torta maravilhosa! Com uma cartela de sabores de recheios diferenciados, tortas bem molhadinhas e com produtos de alta qualidade ela mantem o padrão de seus produtos a cada encomenda ... Suas coberturas? Chantilly Cremoso de Leite Ninho, desenvolvido pela Ju depois de testar e estudar várias receitas ela chegou ao seu próprio chantilly e tem o maior orgulho disso. (Só pode né!?)

Ela trabalha sob encomenda de Tortas, Cupcakes e Docinhos e tem o maior prazer em atender cada cliente. Ela não trabalha com cursos e nem divulga suas receitas, mas sempre que pode dá algumas dicas para as confeiteiras de plantão que as segue sobre como trabalha e o que usa para auxiliar nos preparos dos seus doces. Ela sempre

Não tenho vergonha alguma em dizer que sou fã do trabalho dela, não é porque trabalhamos na mesma área que precisamos ser "rivais" (Não é mesmo?) sempre digo que o Sol nasce para todos, todos os dias, o que faz cada dia ser especial e diferente só cabe a cada um de nós.

Para receber o Menu 2015 atualizado da Ju Morais é só enviar um e-mail para (jumorais.doces@hotmail.com). e para acompanhar o belíssimo trabalho dela é só seguir pelo instagram ( @_jumorais_ ) ou pelo facebook (www.facebook.com/jumoraisgoiania).

Agora pra vocês ficarem tão encantas como nós da Andrade SweetCakes algumas delicias da Ju Morais: