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segunda-feira, 3 de outubro de 2016

Chá Revelação: Menino ou Menina?

Menino ou Menina???



Os futuros papais ficavam na expectativa sobre o sexo de seu bebê e a revelação só surgia após alguns meses de gestação, nos tempos de hoje, moderno e de tecnologia super avançada com apenas algumas semanas de gestação é possível saber o sexo através do Exame de Sexagem Fetal.

E essa revelação nunca foi tão emocionante, saindo do tradicional os papais ficam sabendo junto com a família e amigos próximos o sexo do bebê que está por vim através do bolo, balões ou caixas, onde escondem uma cor, se for Azul indica que é um Menino e se aparecer a cor Rosa vem aí uma Menina.



Essa febre de Chá Revelação surgiu nos EUA  e como todo brasileiro que se prese já começou a copiar essa emocionante ideia e está bombando aqui no Brasil. No dia da grande revelação os papais e familiares se dividem entre as cores azul e rosa, assim como toda decoração.


Fonte: Retirada da Internet - Revelação através da caixa
Fonte: Retirada da Internet - Revelação através de balões

Fonte: Retirada da Internet

Fonte: Acervo by Mah Andrade
Fonte: Acervo by Ju Morais



Espero que tenham gostado! Até o próximo Post...


Beijinhos, Mah Andrade


sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Estou de Volta

Olá meus amores, peço desculpas pelo tempo afastada do meu querido Blog.
Aconteceu tanta coisa neste tempo afastada, mas deixemos as "lamurias" para lá e vamos as novidades ... 

Estou ministrando cursos a Distância e Prático, bacana né!? Estou simplesmente adooorando este novo universo ... O carinho, as dúvidas e a troca de conhecimento entre as alunas.

No curso, além de ensinar a fazer o meu chantininho (sem chantilly) que utilizo em todos os meus bolos e cupcakes a minha apostila tem receitas de massas, recheios e modelos de decoração.

Tanto no curso a Distância ou Prático o aluno recebe apostila com certificado na sua casa, assistência pelo whatsApp e videos caseiros de dicas de modelos, montagem de bolo e o batimento correto do meu chantininho.

Já o curso Prático, o aluno aprende em bolos fakes (isopores) os modelinhos mais utilizados como rosas, rococó, babados e cesta de flores. Na aula tem um bolo verdadeiro que é degustado ao final do curso.

Pois é meus amores, estou mega feliz com essa minha nova fase.

Beijinhos e até o próximo post.

Mah Andrade

quarta-feira, 29 de julho de 2015

Os Encantos da Ju Morais

Bom dia, pessoal!


Como prometido no post anterior, hoje irei falar sobre uma confeiteira de mão cheia de Goiânia/GO, a Ju Morais formada em Nutrição por formação e confeiteira de . Quem acompanha meu trabalho já deve ter lido algum post meu falando sobre essa pessoa tão querida!

Minha inspiração em trabalhar com tortas foi através dela, a cada postagem da Ju você se delicia e se encanta ao olhar! Ela consegue transmitir nas suas fotos todo carinho e amor que é feito em cada produto, seja ele, um simples docinho a uma torta maravilhosa! Com uma cartela de sabores de recheios diferenciados, tortas bem molhadinhas e com produtos de alta qualidade ela mantem o padrão de seus produtos a cada encomenda ... Suas coberturas? Chantilly Cremoso de Leite Ninho, desenvolvido pela Ju depois de testar e estudar várias receitas ela chegou ao seu próprio chantilly e tem o maior orgulho disso. (Só pode né!?)

Ela trabalha sob encomenda de Tortas, Cupcakes e Docinhos e tem o maior prazer em atender cada cliente. Ela não trabalha com cursos e nem divulga suas receitas, mas sempre que pode dá algumas dicas para as confeiteiras de plantão que as segue sobre como trabalha e o que usa para auxiliar nos preparos dos seus doces. Ela sempre 

Não tenho vergonha alguma em dizer que sou fã do trabalho dela, não é porque trabalhamos na mesma área que precisamos ser "rivais" (Não é mesmo?) sempre digo que o Sol nasce para todos, todos os dias, o que faz cada dia ser especial e diferente só cabe a cada um de nós.

Para receber o Menu 2015 atualizado da Ju Morais é só enviar um e-mail para (jumorais.doces@hotmail.com). e para acompanhar o belíssimo trabalho dela é só seguir pelo instagram ( @_jumorais_ ) ou pelo facebook (www.facebook.com/jumoraisgoiania).

Agora pra vocês ficarem tão encantas como nós da Andrade SweetCakes algumas delicias da Ju Morais:


















Andrade SweetCakes - João Pessoa - 83 98717.8160 (whatsapp) / andrade.scakes1@gmail.com

segunda-feira, 23 de março de 2015

Páscoa chegando...

A Páscoa está chegando e quem não sonha em comer ovos de chocolate!? Huuum...
Como já fiz um post sobre nossos Ovos de Colher e cupcakes, irei mostrar pra vocês algumas opções de presentear quem você ama nesta páscoa.
Entre vários modelos e recheios o difícil vai ser conseguir escolher qual que vai pra casa com você!!!

Estaremos recebendo encomendas para páscoa até o dia 30.03 ou até enquanto durar as unidades.












Marílya Andrade
Cake Designer

Andrade SweetCakes - João Pessoa - 83 98717.8160 (whatsapp) / andrade.scakes1@gmail.com

domingo, 22 de março de 2015

Cupcakes?

Quem nunca viu ou comeu um delicioso Cupcake!?

O cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original é fairy cake, em português bolo de fada. Entretanto, depois de se tornar famoso nos Estados Unidos ganhou o nome de cupcake (bolo de xícara), pois sua receita é feita usando xícaras como medida. Como antigamente o normal era que as receitas fossem feitas com os ingredientes medidos em peso, o nome acabou pegando. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais a ideia do nome cupcake.

Eles são bastante semelhantes aos muffins, mas se diferenciam por serem mais leves e por serem mais decorados. São tão bonitos e delicados que parecem mesmo ter sido feitos por fadas. No Brasil, os cupcakes já são presença garantidas nas festas, em especial nas infantis. São também usados como lembrancinhas de festas, batizados, nascimento, etc.
O cupcake tradicional era feito com baunilha com cobertura de fondant. Atualmente, ele já conta com diversas variações de receitas, modo de preparo e sabores. Há cupcakes simples, os com cobertura e recheio.








Marílya Andrade
Cake Designer

Andrade SweetCakes - João Pessoa - 83 98717.8160 (whatsapp) / andrade.scakes1@gmail.com

quarta-feira, 11 de março de 2015

Ovos de Colher

Olá,
A Páscoa está chegando e o assunto do momento são os deliciosos ovos de Páscoa, também quem não gosta de chocolate!? E se juntarmos o querido chocolate ao nosso sabor preferido... Huum!
Então, estou falando dos maravilhosos Ovos de Colher com seus variados sabores...

*Brigadeiro Tradicional       * Surpresa de Uva       * Napolitano        * Limão    * Bem Casado        * Kit Kat        * Churros          * Nutella          * CupOvo         * Beijinho de Coco

Além da explosão de sabor, encontramos várias decorações como coelhinhos em fondant, brigadeiros, confetes, frutas, etc... Tudo em prol do seu desejo. Esses ovos são ótimos para presentar quem gostamos.

Seguem algumas imagens para vocês se deliciarem e se inspirarem para fazer seus pedidos para Páscoa.

Nutella e brigadeiro com confetes e coelho em fondant.


Brigadeiro tradicional com chocolate belga.


 Recheio de Morango


Brigadeiro com Morangos


Mousse de Limão


Metade doce de leite e Brigadeiro


Bem Casado


Um abraço e até a próxima postagem.



Marílya Andrade
Cake Designer

Andrade SweetCakes - João Pessoa - 83 98717.8160 (whatsapp) / andrade.scakes1@gmail.com